Fave e arachidi, conoscevate le differenze?

Con lo snack di fave e i tanti altri prodotti della linea Impulses abbiamo voluto proporre un'alternativa originale al classico snack da aperitivo, gustosa, ricca di nutrienti e sana, perché trattata in modo naturale, e sempre pronta da mangiare.

Gennaio è stato il Veganuary!

Da qualche anno gennaio è diventato "Veganuary", il mese in cui un'organizzazione no-profit britannica ci invita a sperimentare una dieta vegana, tagliando tutti i componenti animali dalla nostra alimentazione.L'obiettivo principale dell'organizzazione è quello di promuovere un mondo senza allevamenti o macelli, dove la produzione di cibo, in generale, non influisca sulla salute del nostro pianeta e sul futuro degli animali che lo abitano. 

Produttore di crema Naturis

Cream-Maker è l'ingrediente che soddisfa le esigenze dei consumatori alla ricerca di un benessere totale: etichetta pulita, senza glutine, senza allergeni, vegano.

Sano, naturale, etico e di tendenza.

Il riso basmati di Naturis a cottura rapida (T101) è la base ideale per le insalate Poké e i piatti di riso rapidi. Naturis è il partner ideale per l'industria alimentare che sviluppa ingredienti ad alto valore aggiunto, veloci, deliziosi, sani e originali, in linea con il crescente mercato del Premium Trendy Food.

Parola chiave: personalizzare

La richiesta che abbiamo ricevuto da un birrificio locale era di aiutarlo a creare una nuova gamma di birre che rappresentasse il suo territorio e che contenesse un ingrediente locale molto speciale: il riso IGP coltivato nel delta del fiume Po. L'idea è stata quindi quella di aggiungere al processo uno sciroppo di riso a base di questa speciale varietà di riso locale. L'uso degli sciroppi, nell'industria della birra, permette di aumentare la capacità della sala di fermentazione e di produrre mosti molto concentrati per ottenere birre particolari. Il tutto, senza causare problemi nel processo a causa dell'elevata viscosità.

LCA - Valutazione del ciclo di vita

Abbiamo condotto un test per determinare l'impatto ambientale del "nostro" prodotto più venduto: "Milchreis". Lo studio, condotto dall'Istituto Tetis Srl, Spin Off dell'Università di Genova, in conformità alle norme ISO 14040-14044, ha certificato che il ciclo produttivo del riso a cottura rapida NATURIS è ecologico e rispettoso dell'ambiente.

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