Miscela per budino di riso

Descrizione

Riso istantaneo I069 appartiene a Naturis ReadyToDo La gamma comprende riso, cereali e legumi, sviluppati per soddisfare le specifiche del cliente e per adattarsi alla funzionalità del prodotto finale. I prodotti sono 100% naturali e pronti per essere utilizzati in molte preparazioni alimentari.

La farina di riso funzionale pre-gelatinizzata Y101 è il prodotto di Miglior abbinamento che comprende farine funzionali "clean label", progettate per essere utilizzate in molte applicazioni senza alterare la funzionalità del prodotto finale. La gamma comprende diverse farine funzionali di riso e legumi.

Proprietà funzionali

Riso istantaneo I069 è un riso a chicco tondo che è stato specificamente messo a punto per le miscele secche per budini di riso. Si reidrata in 3 minuti. Farina funzionale pre-gelatinizzata Y101 ha una viscosità molto elevata che conferisce un'ottima cremosità alla preparazione e rallenta la retrogradazione.

Preparativi

IN UN PAN

Portare il latte a ebollizione, aggiungere il composto, lo zucchero e mescolare; coprire la pentola e spegnere il fuoco. Lasciare riposare per 10 minuti e servire. 

NEL MICROONDE 

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e cuocere nel microonde per 5 minuti alla massima potenza. Mescolare e servire.

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