Dairy

Il riso a rapida cottura di Naturis è ideale per la preparazione di piatti come riso latte, creme e dolci a base di riso sia fresche (pastorizzate o sterilizzate) che dry mixes.

Inoltre le farine funzionali di riso possono essere utilizzate in sostituzione degli amidi modificati in modo da avere un prodotto 100% clean label.

Queste farine sono molto performanti nel settore caseario, se impiegate nella produzione di formaggi spalmabili o in blocco, ai quali assicurano la consistenza ideale, un colore naturale e un sapore perfetto.

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